Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп молочный с лапшой

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп молочный

1 порция

В подсоленную кипящую воду засыпаем лапшу, варим ее 8-10 мин и откидываем в дуршлаг. Подсоленное молоко доводим до кипения, добавляем отваренную лапшу и прогреваем. Перед подачей к столу заправляем суп размешанным в молоке желтком, маслом и сахаром и больше не кипятим.

масло сливочное - 30 г, соль  по вкусу, желток - 1 шт., лапша - 5-6 ст. ложек, сахар  по вкусу, молоко - 1.5 л, вода - 0.5 л