Суп молочный с овощами
1 порция
картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту разрезать на квадратные кусочки. овощи сварить в небольшом количестве воды. сначала положить те овощи, которые дольше варятся: морковь, затем капусту и картофель. когда овощи сварятся, в суп налить цельное молоко, добавить соль и сливочное масло. влив молоко, суп не кипятить, а только подогреть
картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту разрезать на квадратные кусочки. овощи сварить в небольшом количестве воды. сначала положить те овощи, которые дольше варятся: морковь, затем капусту и картофель. когда овощи сварятся, в суп налить цельное молоко, добавить соль и сливочное масло. влив молоко, суп не кипятить, а только подогреть
картофель - 6 шт., морковь - 2 шт., капуста белокочанная - 0.25 кочана, или капуста краснокочанная - 0.25 кочана, масло растительное - 1 ст. ложка, молоко - 1 л, соль по вкусу