English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп молочный с яичницей
1 порция
Яйца вбиваем в чашку, разбавляем двумя ложками воды, размешиваем, солим и поджариваем на шпике, порезанном небольшими кусочкам и, до состояния кашицы. Подсоленное молоко кипятим с овощным отваром и потом венчиком подмешиваем в суп кашицу из яиц. Больше не кипятим. Перед подачей к столу посыпаем суп мелко нарезанным зеленым луком.
Яйца вбиваем в чашку, разбавляем двумя ложками воды, размешиваем, солим и поджариваем на шпике, порезанном небольшими кусочкам и, до состояния кашицы. Подсоленное молоко кипятим с овощным отваром и потом венчиком подмешиваем в суп кашицу из яиц. Больше не кипятим. Перед подачей к столу посыпаем суп мелко нарезанным зеленым луком.
лук зелёный по вкусу, соль по вкусу, молоко - 1.5 л, яйца - 2 шт., вода - 1 стакан, шпик (шпиг, шпек) - 40 г
