English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп-пюре из порея
Нарезать, сварить и протереть средней величины репу, морковь, лук репчатый, лук-порей, картофель. Столовую ложку масла подрумянить с мукой, соединить с овощами и их отваром, дать вскипеть. Добавить столовую ложку масла, 100 г сметаны, рубленый укроп, петрушку, прогреть, но не кипятить. К супу подать сметану.
картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., репа - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лук-порей - 12 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, мука - 6 ч. ложек, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, сметана по вкусу
