Сырбушка по-румынски
1 порция
Поставить варить целую морковь и мелко нарезанную луковицу. Когда вода начнет кипеть, прибавить нарезанный небольшими ломтиками очищенный картофель. Когда картофель будет готов, влить 2 л молочной сыворотки, посолить по вкусу, дать еще раз закипеть и медленно всыпать кукурузную муку. Через несколько минут. сырбушка готова.
Поставить варить целую морковь и мелко нарезанную луковицу. Когда вода начнет кипеть, прибавить нарезанный небольшими ломтиками очищенный картофель. Когда картофель будет готов, влить 2 л молочной сыворотки, посолить по вкусу, дать еще раз закипеть и медленно всыпать кукурузную муку. Через несколько минут. сырбушка готова.
картофель - 200 г, мука кукурузная - 1 ст. ложка, вода - 0.7 л, сыворотка - 1.3 л, лук репчатый - 60 г, морковь - 60 г, соль по вкусу