English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп-пюре из черники
1 порция
Сушеную чернику перебрать, залить холодной водой, варить 25—30 минут, остудить, протереть через сито, затем добавить сахар, снова довести до кипения, варить еще 5 минут, затем ввести разведенный холодной водой картофельный крахмал, вновь нагреть до кипения и охладить. Подавать к столу со сливками или сметаной.
Сушеную чернику перебрать, залить холодной водой, варить 25—30 минут, остудить, протереть через сито, затем добавить сахар, снова довести до кипения, варить еще 5 минут, затем ввести разведенный холодной водой картофельный крахмал, вновь нагреть до кипения и охладить. Подавать к столу со сливками или сметаной.
слива - 120 г, сахар - 50 г, крахмал картофельный - 30 г, черника - 120 г, вода - 1 л
