Суп-пюре морковный
1 порция
Картофель, морковь, капусту очистить, вымыть, добавить горошек, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, протереть через сито, снова положить в бульон, посолить, довести до кипения, положить масло и подать к столу.
Картофель, морковь, капусту очистить, вымыть, добавить горошек, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, протереть через сито, снова положить в бульон, посолить, довести до кипения, положить масло и подать к столу.
морковь - 500 г, картофель - 200 г, капуста белокочанная - 100 г, горошек зелёный - 100 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу