Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Члбур

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп рисовый

Рис перебрать и промыть. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в масле и залить 1, 5 л холодной воды и довести до кипения. Положить рис, посолить, поперчить. Яйца взбить и, помешивая, влить в суп. Посыпать суп рубленой зеленью петрушки и сразу же подавать на стол.

лук - 400 г, масло топлёное - 3-4 ст. ложки, рис - 3 ст. ложки, яйца - 4 шт., соль  по вкусу, перец  по вкусу, зелень петрушки  по вкусу