Суп из осетрины
1 порция
помидоры и лук нарезать ломтиками, залить водой и варить, добавив лавровый лист и черный перец. затем положить рис, варить его до полуготовности и прибавить нарезанную кусочками рыбу осетровых пород. готовый суп заправить черным перцем, взбитым яйцом и уксусом.
помидоры и лук нарезать ломтиками, залить водой и варить, добавив лавровый лист и черный перец. затем положить рис, варить его до полуготовности и прибавить нарезанную кусочками рыбу осетровых пород. готовый суп заправить черным перцем, взбитым яйцом и уксусом.
осётр - 43 г, помидоры - 30 г, лук репчатый - 12 г, лавровый лист - 0.01 г, перец чёрный - 0.02 г, рис - 24 г, яйца - 0.25 шт., уксус - 6 г, соль по вкусу