English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп из смеси сушеных фруктов (сладкий)
1 порция
Сушеные фрукты разобрать по видам, промыть, порезать соломкой. Подготовленные фрукты положить в кипящую воду с сахаром в следующей последовательности: груши, яблоки, урюк (курагу), чернослив, изюм. После окончания варки супа заправить его по вкусу лимонной кисло той и молотой корицей. Для плотности ввести в суп раз веденный водой картофельный крахмал и дать закипел По готовности остудить и настаивать. При подаче в холодный суп добавить вареный откидной рис, или домашнюю лапшу, или кукурузные хлопья и сливки.
Сушеные фрукты разобрать по видам, промыть, порезать соломкой. Подготовленные фрукты положить в кипящую воду с сахаром в следующей последовательности: груши, яблоки, урюк (курагу), чернослив, изюм. После окончания варки супа заправить его по вкусу лимонной кисло той и молотой корицей. Для плотности ввести в суп раз веденный водой картофельный крахмал и дать закипел По готовности остудить и настаивать. При подаче в холодный суп добавить вареный откидной рис, или домашнюю лапшу, или кукурузные хлопья и сливки.
корица - 0.5 г, яблоко - 70 г, рис - 150 г, или лапша - 150 г, сахар - 150 г, сливки - 80 г, крахмал картофельный - 30 г, вода - 1 л, изюм - 60 г, лимонная кислота - 2 г, курага - 80 г
