English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Итальянский суп с блинчатыми рулетиками
4 порции
Перемешать муку, яйца, молоко и соль, дать постоять полчаса. Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные помидоры, тимьян и бульон, варить 10 минут. Процедить, в отвар положить нарезанные морковь и зеленый лук, варить 5 минут, добавить помидоры, соль и перец и варить еще 3 минуты. Отдельно отварить лапшу в подсоленной воде. Из приготовленного теста пожарить блинчики, свернуть трубочкой и нарезать лапшой. Положить в суп лапшу и нарезанные блинчики, посыпать зеленью.
Перемешать муку, яйца, молоко и соль, дать постоять полчаса. Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные помидоры, тимьян и бульон, варить 10 минут. Процедить, в отвар положить нарезанные морковь и зеленый лук, варить 5 минут, добавить помидоры, соль и перец и варить еще 3 минуты. Отдельно отварить лапшу в подсоленной воде. Из приготовленного теста пожарить блинчики, свернуть трубочкой и нарезать лапшой. Положить в суп лапшу и нарезанные блинчики, посыпать зеленью.
мука - 250 г, яйца - 3 шт., молоко - 500 мл, соль по вкусу, лук - 1 шт., чеснок - 2 дольки, масло растительное - 3 ст. ложки, помидоры - 300 г, бульон - 750 мл, тимьян - 0.5 ч. ложки, морковь - 300 г, лук зелёный - 3 шт., перец по вкусу, лапша - 200 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, зелень по вкусу
