Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп с орехами холодный

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы

1 порция

Мелко растолочь орехи. Растереть одну головку чеснока с солью, прибавить толченые орехи и растительное масло. Смесь размешать добела и влить холодную воду. Посолить по вкусу и подать, посыпав черным перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки или рубленым крутым яйцом.

орех грецкий - 250 г, жир - 60 г, вода - 800 г, чеснок - 1 долька, соль  по вкусу, масло растительное  по вкусу, перец  по вкусу