Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Английский сырный суп

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп сырный

1 порция

Пассировать лук на масле, обжарить муку, разбавить ее молоком и бульоном, добавить тертый сыр и прогреть. Приправить специями по вкусу. Обжарить хлеб, положить в тарелки и залить горячим супом.

масло сливочное - 40 г, лук репчатый - 60 г, соль - 0.5 ч. ложки, орех мускатный  по вкусу, сыр чеддер - 160 г, молоко - 0.5 л, перец  по вкусу, мука - 40 г, хлеб - 4 кусочка, бульон - 0.25 л