English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп томатный с рыбой
1 порция
В кипящий рыбный бульон положить кусочки рыбы, нарезанный дольками картофель, нарезанные соломкой и пассерованные с жиром коренья и лук. Варить при слабом кипении до готовности. Нарезанные помидоры, соль, специи добавить в суп за 5-6 минут до окончания варки. При подаче посыпать суп зеленью.
В кипящий рыбный бульон положить кусочки рыбы, нарезанный дольками картофель, нарезанные соломкой и пассерованные с жиром коренья и лук. Варить при слабом кипении до готовности. Нарезанные помидоры, соль, специи добавить в суп за 5-6 минут до окончания варки. При подаче посыпать суп зеленью.
рыба морская - 500 г, бульон - 1 л, картофель - 4-5 шт., морковь - 1 шт., корень петрушки - 0.5 шт., лук - 2 шт., маргарин - 2-3 ст. ложки, соль по вкусу, специи по вкусу, зелень петрушки - 0.5 ч. ложки, или укроп - 0.5 ч. ложки, помидоры - 4 шт.
