Суп венгерский по-крестьянски

С ржаного хлеба срезать корки, лук очистить и мелко нарезать, зелень петрушки мелко нарубить. Все поджарить на сливочном масле, залить водой, посолить, поперчить и довести до кипения. Яйца разболтать вилкой или растереть и понемногу влить в суп, непрерывно размешивая.