Супы с макаронными изделиями
1 порция
макаронные изделия (лапша, вермишель, макароны и др. ) перебрать, всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить 3—5 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, после чего положить в кастрюлю с кипящим молоком, разбавленным водой, и варить до готовности. в суп добавить соль, сахар и масло.
макаронные изделия (лапша, вермишель, макароны и др. ) перебрать, всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить 3—5 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, после чего положить в кастрюлю с кипящим молоком, разбавленным водой, и варить до готовности. в суп добавить соль, сахар и масло.
молоко - 1400 г, вода - 440 г, макароны - 160 г, масло сливочное - 20 г, сахар - 25 г, соль по вкусу