Суп с манной крупой и изюмом
1 порция
в кипящее молоко, разбавленное водой, во избежание образования комков при непрерывном помешивании засыпать просеянную манную крупу, добавить изюм, сахар, соль и варить при слабом кипении до 20 минут. при подаче в тарелки с супом положить масло.
в кипящее молоко, разбавленное водой, во избежание образования комков при непрерывном помешивании засыпать просеянную манную крупу, добавить изюм, сахар, соль и варить при слабом кипении до 20 минут. при подаче в тарелки с супом положить масло.
молоко - 1400 г, вода - 400 г, крупа манная - 120 г, изюм - 100 г, масло сливочное - 20 г, сахар - 25 г, соль по вкусу