Суп из квашеной капусты
В кипящую воду засыпать раскрошенные гренки или муку грубого помола, варить 15 минут. Добавить зверобой, шалфей, слегка размятые ягоды можжевельника, гвоздику и мелко нарубленную квашеную капусту. Дать настояться 15 минут. Подавать на стол со сметаной, посыпав паприкой.
капуста квашеная - 160 г, мука грубого помола60 г, вода - 1.5 л, ягоды можжевеловые - 2 шт., гвоздика - 2 шт., паприка молотая по вкусу, шалфей по вкусу, тмин по вкусу