English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп из помидоров и сладкого стручкового перца
1 порция
обдать кипятком и очистить от кожицы и семян зрелые помидоры, нарезать и перемешать с пассированными луком и мукой, залить теплой водой, посолить по вкусу и варить 30 мин. затем прибавить в суп предварительно испеченный, очищенный от кожицы и семян и нарезанный соломкой сладкий перец. заправить суп молоком, взбитыми яйцами, добавить черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. при подаче на стол в суп положить поджаренные гренки.
обдать кипятком и очистить от кожицы и семян зрелые помидоры, нарезать и перемешать с пассированными луком и мукой, залить теплой водой, посолить по вкусу и варить 30 мин. затем прибавить в суп предварительно испеченный, очищенный от кожицы и семян и нарезанный соломкой сладкий перец. заправить суп молоком, взбитыми яйцами, добавить черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. при подаче на стол в суп положить поджаренные гренки.
помидоры - 90 г, перец стручковый - 60 г, масло сливочное - 12 г, мука - 2 г, хлеб белый - 12 г, молоко - 12 г, перец чёрный - 0.05 г, яйца - 0.1 шт., зелень петрушки - 2 г, соль по вкусу, лук - 3 г
