Суп из редьки
1 порция
Редьку вымыть, очистить, нарезать квадратиками, положить в кастрюлю, влить немного воды и тушить до полуготовности. Затем добавить мелко нарезанный и спассерованный в масле лук, соевый соус, залить с верхом водой и варить до готовности. После этого положить морскую капусту, мелко нарезанный чеснок и подать к столу.
Редьку вымыть, очистить, нарезать квадратиками, положить в кастрюлю, влить немного воды и тушить до полуготовности. Затем добавить мелко нарезанный и спассерованный в масле лук, соевый соус, залить с верхом водой и варить до готовности. После этого положить морскую капусту, мелко нарезанный чеснок и подать к столу.
редька - 1 кг, лук зелёный - 100 г, капуста морская - 2 ст. ложки, чеснок - 2 дольки, соус соевый - 4 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки