Суп с брюссельской капустой

1 порция


брюссельскую капусту опустить в кипящую воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и спассеровать на масле. капусту положить в кипящее молоко, разбавленное водой, добавить нарезанный кубиками картофель, отваренный до полуготовности, соль и довести до готовности. подать с гренками.