Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп с овощами и яйцом

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Супы с овощами

1 порция

свеклу сварить и очистить от кожуры. нарезать свеклу, огурцы и лук. подготовленные овощи залить смесью подсоленного кефира и прокипяченного холодного молока, разлить в тарелки, в каждую положить мелко нарезанные крутые яйца, посыпать зеленью.

простокваша - 800 г, свекла - 200 г, огурцы - 100 г, лук репчатый - 100 г, яйца - 2 шт., зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, соль  по вкусу, или кефир - 800 г