English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Свекольник
1 порция
Свеклу и морковь шинкуют, заливают водой и тушат до полуготовности. Затем добавляют нарезанную свекольную ботву и доводят до готовности. Вареные яйца и лук рубят мелко, как для окрошки, перекладывают к ним тушеную свеклу, другие продукты, указанные в рецепте, вливают свекольный отвар, квас, перемешивают и посыпают укропом. Сметану подают отдельно.
Свеклу и морковь шинкуют, заливают водой и тушат до полуготовности. Затем добавляют нарезанную свекольную ботву и доводят до готовности. Вареные яйца и лук рубят мелко, как для окрошки, перекладывают к ним тушеную свеклу, другие продукты, указанные в рецепте, вливают свекольный отвар, квас, перемешивают и посыпают укропом. Сметану подают отдельно.
морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., укроп по вкусу, лук зелёный по вкусу, огурцы - 1 шт., соль по вкусу, сахар по вкусу, яйца - 2 шт., сметана - 0.5 стакана, уксус 3% - 1 ч. ложка, квас - 500 г
