English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Уха из кальмаров по-дальневосточному
1 порция
Кальмаров разрезать на куски, залить холодной водой, добавит соль, специи, лавровый лист и поставить на огонь. В готовый процеженный бульон положить картофель, петруш ку и варить до полуготовности. Отдельно на сливочном масле обжа рить лук с томатом-пастой, выложить его в бульон и варить до го товности. Перед подачей уху посыпать зеленью.
Кальмаров разрезать на куски, залить холодной водой, добавит соль, специи, лавровый лист и поставить на огонь. В готовый процеженный бульон положить картофель, петруш ку и варить до полуготовности. Отдельно на сливочном масле обжа рить лук с томатом-пастой, выложить его в бульон и варить до го товности. Перед подачей уху посыпать зеленью.
масло сливочное - 1.5 ст. ложки, картофель - 5 шт., корень петрушки - 1 шт., соль по вкусу, кальмары свежие - 500 г, томат-паста - 1 ст. ложка, лук - 2 шт., вода - 1.5 л, специи по вкусу
