English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Уха из мойвы
1 порция
мойву разморозить, отделить голову, выпотрошить и промыть. рыбу положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. репчатый лук нарезать кольцами, картофель дольками опустить в кипящий бульон и продолжать варить на слабом огне 10—15 мин. перед окончанием варки уху посолить, положить перец, лавровыйлист. перед подачей уху заправить сливочным маслом
мойву разморозить, отделить голову, выпотрошить и промыть. рыбу положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. репчатый лук нарезать кольцами, картофель дольками опустить в кипящий бульон и продолжать варить на слабом огне 10—15 мин. перед окончанием варки уху посолить, положить перец, лавровыйлист. перед подачей уху заправить сливочным маслом
мойва - 10-12 шт., картофель - 3-4 шт., лук репчатый - 1 шт., масло сливочное - 1 ч. ложка, соль по вкусу, перец чёрный горошком по вкусу, лавровый лист по вкусу
