Банка сгущенки, мука и масло = торт

1 порция


Если хотите испечь торт из минимального набора продуктов, вот рецепт: сгущенка, мука, масло. А если еще горсть лесных орехов найдется и варенье, тогда вообще. . . Из сгущенного молока приготовить крем для торта. Только учтите, что сахар в тесто не кладут: 400 г сгущенки уже содержат 170 г сахара. Итак, крем для торта: 200 г размягченного сливочного масла (или маргарина) взбивают в миске деревянной ложкой до образования пышной пены. А потом, продолжая взбивать, постепенно добавляют 200 г сгущенного молока. Можно при наличии добавить в крем и немного сиропа из малинового или вишневого варенья — тогда крем приобретет красивый розовый цвет. Бисквитное тесто делят на 2 части, и каждую из них выпекают отдельно в круглой форме, стенки которой смазаны маргарином и посыпаны панировочными сухарями. Бисквит готов, если он легко отделяется от стенок формы (или протвиня). Когда бисквиты остынут, один из них густо смазывают кремом, сверху кладут второй и тоже намазывают кремом. Украшают такой торт обжаренными орехами, вареньем или любой свежей или моченой ягодой.