English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Творожный торт ii
1 порция
Рецепт творожного торта состоит из приготовления коржа-основы и творожной начинки. Корж для торта можно выпекать из бисквитного или из песочного теста. Этот рецепт творожного торта включает приготовление песочного теста, начинки из творога и белковой массы для украшения торта.
Рецепт творожного торта состоит из приготовления коржа-основы и творожной начинки. Корж для торта можно выпекать из бисквитного или из песочного теста. Этот рецепт творожного торта включает приготовление песочного теста, начинки из творога и белковой массы для украшения торта.
масло сливочное - 70 г, сахар - 40 г, желток - 1 шт., мука - 110 г, творог - 400 г, желток - 2 шт., масло сливочное - 50 г, ванилин по вкусу, пудра сахарная по вкусу, белок яичный3 шт., орех грецкий по вкусу
Из сливочного масла, сахара, яичного желтка и муки замесить тесто. В форму для выпечки тортов, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить тесто и выпекать до полуготовности (корж должен быть светлым, не зарумянившимся). Приготовить творожную начинку: протертый через дуршлаг творог, яичные желтки, масло и сахарную пудру с ванилином тщательно растереть до получения однородной массы. Когда корж остынет, выложить на него начинку, а сверху — крепкую пену из взбитых с сахарной пудрой яичных белков. Посыпать торт измельченными орехами и поместить на 10 минут в горячую духовку. Подавать торт в холодном виде.
