Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Апельсинный десерт

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Десерты

1 порция

Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить сок из апельсинов и лимонов, тертую лимонную цедру. Затем осторожно домешать крепкую пену из взбитых яичных белков и желатин. Вылить массу в отдельную посуду и поместить в холодильник. Подавать на стол охлажденным.

апельсин - 6 шт., лимон - 2 шт., сахар - 350 г, яйца - 8 шт., желатин - 20 г