Черничный десерт
1 порция
Тщательно перебранную, помытую чернику залить таким количеством воды, чтобы она покрыла ягоды. Добавить сахар, лимонную цедру и варить на слабом огне до мягкости ягод. Охладить полностью, полить вином и поставить в холодильник или в холодное место. При подаче на стол сверху положить взбитые сливки с сахаром.
Тщательно перебранную, помытую чернику залить таким количеством воды, чтобы она покрыла ягоды. Добавить сахар, лимонную цедру и варить на слабом огне до мягкости ягод. Охладить полностью, полить вином и поставить в холодильник или в холодное место. При подаче на стол сверху положить взбитые сливки с сахаром.
лимон - 0.5 шт., сахар - 100 г, сливки - 200 г, черника - 500 г, вино десертное - 100 г