Чернослив в молоке

1 порция


Чернослив промываем, замачиваем в теплом сахарном сиропе и даем настояться полчаса. Затем выкладываем в металлическое неглубокое блюдо, заливаем кипяченым молоком, ставим в духовку, несильно нагретую, и ждем, пока образуется пенка. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.