Чернослив в шоколаде
1 порция
Чернослив хорошо промыть в теплой воде, замочить в сахарном сиропе, затем откинуть на сито и просушить от воды. Удалить косточку и в каждый чернослив вложить по 2 очищенных ядра миндаля, вновь просушить и глазировать один или два раза. Так поступают, если чернослив готовят для длительного хранения, а в домашних условиях, когда чернослив готовят для потребления сразу, его можно не глазировать.
Чернослив хорошо промыть в теплой воде, замочить в сахарном сиропе, затем откинуть на сито и просушить от воды. Удалить косточку и в каждый чернослив вложить по 2 очищенных ядра миндаля, вновь просушить и глазировать один или два раза. Так поступают, если чернослив готовят для длительного хранения, а в домашних условиях, когда чернослив готовят для потребления сразу, его можно не глазировать.
миндаль - 110 г, сахар - 80 г, чернослив - 1 кг, глазурь шоколадная - 600 г