Фаршированные яблоки

1 порция


у яблок срезать "крышечку" и вырезать сердцевину. углубление в яблоках заполнить вареньем, закрыть "крышечкой", разложить на противне, влить немного холодной воды и печь в духовке. надо следить, чтобы яблоки не разварились. подавать яблоки в горячем виде с обжаренными ломтиками белого хлеба. отдельно подавать холодное молоко. если фаршированные яблоки подавать к холодному столу, к птице или мясу дичи, тогда яблоки надо печь без "крышечек". для начинки надо взять брусничное варенье или брусничный салат.