Молочные фигурки

10 порций


Поставить молоко в теплое место, чтобы получилась простокваша. Готовую простоквашу переложить в кастрюлю, разогреть на сильном огне до кипения, затем убавить огонь и выпарить влагу. Добавить сахар, перемешать и снять с огня. Полученную массу разложить в формочки и поставить в сухое прохладное место. Когда молочная масса затвердеет, вынуть из формочек и подавать к столу.