Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Мороженое с фруктово-сливочным гарниром

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Десерты

1 порция

масло взбить до консистенции густой сметаны, добавить сахарную пудру, растертые фрукты, ввести белок и взбить до получения пышной однородной массы. при подаче шарики мороженого украсить подготовленным гарниром.

мороженое сливочное - 480 г, вишня - 60 г, или слива - 60 г, или персик - 60 г, масло сливочное - 20 г, белок - 4 шт., пудра сахарная - 50 г