Орех в тесте

1 порция


3 яичных желтка, сахар и уксус вымешивать деревянной ложкой на протяжении 15—20 мин. На смазанный маслом и посыпанный мукой металлический лист выложить чайной ложечкой тесто в виде маленьких бугорков. На каждый бугорок положить по пол-ореха (ядра), а сверху — снова тесто. Изделия сушить в заранее разогретой печи при низкой температуре. Выход — 40 шт.