Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Парфе ванильное

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Десерты

1 порция

Яичные желтки растирают с сахарным песком, ванильным сахаром и смешивают с горячим молоком. Проваривают, пока смесь не загустеет, процеживают, охлаждают, вводят во взбитые сливки, тщательно размешивают и разливают в формы для замораживания.

сахар - 15 г, молоко - 15 г, сливки - 70 г, яйца - 0.2 шт., сахар ванильный  по вкусу