Шербет
1 порция
Апельсиновый сок кипятят с апельсиновой цедрой, сахаром и водой. Процеживают, охлаждают, добавляют розовую воду и подают в фужерах с соломинками, насыпав на дно немного пищевого льда.
Апельсиновый сок кипятят с апельсиновой цедрой, сахаром и водой. Процеживают, охлаждают, добавляют розовую воду и подают в фужерах с соломинками, насыпав на дно немного пищевого льда.
апельсин - 250 г, сахар рафинад - 75 г, вода розовая - 5 г, вода - 50 г