English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколад с желтками
1 порция
Растереть б желтков с 6 чайными ложками сахара, всыпать постепенно, не переставая растирать, 150 г шоколада с ванилью. Согреть 3 стакана сливок и 3 стакана молока (или 6 стаканов молока). Не снимая с плиты, прибавить постепенно шоколад с желтками и сахаром, взбить венчиком до образования пены (не кипятя).
Растереть б желтков с 6 чайными ложками сахара, всыпать постепенно, не переставая растирать, 150 г шоколада с ванилью. Согреть 3 стакана сливок и 3 стакана молока (или 6 стаканов молока). Не снимая с плиты, прибавить постепенно шоколад с желтками и сахаром, взбить венчиком до образования пены (не кипятя).
желток - 6 шт., сахар - 6 ч. ложек, молоко - 3 стакана, сливки - 3 стакана, шоколад - 150 г
