Шоколадный хлебец с лесным орехом
1 порция
Яичные желтки растереть с сахаром в пену, добавить к ней молотый орех, шоколад и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать. Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой и заполнить массой. Изделие выпекать в разогретой печи при небольшой температуре. Остывший хлебец нарезать ломтиками.
Яичные желтки растереть с сахаром в пену, добавить к ней молотый орех, шоколад и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать. Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой и заполнить массой. Изделие выпекать в разогретой печи при небольшой температуре. Остывший хлебец нарезать ломтиками.
сахар - 250 г, яйца - 8 шт., шоколад - 100 г, орех лесной - 260 г