Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Творожный крем

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Десерты

1 порция

размягченное масло, растертое с яичными желтками и сахаром, смешать с протертым творогом, добавить ванильный сахар, соль и осторожно ввести взбитую в густую пену сметану. выложить на тарелку горкой, посыпать измельченными орехами или миндалем, охладить. на крем можно положить кусочки свежих или консервированных фруктов либо ягод

творог - 400 г, масло сливочное - 60 г, орех грецкий - 50 г, или миндаль - 50 г, сметана - 100 г, желток - 4 шт., сахар - 100 г, сахар ванильный  по вкусу, соль  по вкусу