Веночки из пены для елки

1 порция


Яичные белки, сахарную пудру с ванилином и лимонный сок вымешивать в посуде 45 мин. Полученной массой наполнить кондитерский мешочек. Металлический лист покрыть воском и из кондитерского мешочка выжать на него массу в виде веночков. Веночки сушить в разогретой печи при низкой температуре 30—40 мин.