Яблоки с морковью печеные

1 порция


Отбирают одинаковые (лучше антоновские) яблоки, промывают их холодной водой, вынимают семенную коробочку. В образовавшееся отверстие вкладывают натертую мелкой соломкой морковь, заправив ее сахарным песком или медом. Подготовленные яблоки кладут на смазанный маргарином противень или сковороду, Сверху на морковь наносят густую сметану, посыпают сахарным песком и запекают яблоки в духовом шкафу при умеренном нагреве. Чтобы они не подгорели, на противень, на котором будут их запекать, подливают немного воды.