Яблоки со сметаной

1 порция


Яблоки очищают от кожицы, разрезают пополам и, удалив сердцевину с семенами, варят в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Затем охлаждают. Охлажденную сметану (сливки) взбивают, добавляют сахарную пудру, половину нормы мелко нарезанных и поджаренных орехов. Охлажденные яблоки кладут в вазочки, заливают подготовленной сметаной (сливками) и посыпают орехами.