Яблоки, запеченные в слоеном тесте
1 порция
слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0, 5 см, нарезать маленькими квадратиками. на них положить очищенные от кожуры яблоки (без сердцевины). засыпать в них смешанный с корицей сахар и вложить варенье. поднять края квадратиков из теста и соединить их вместе, обмазать взбитым яйцом, посыпать сахаром, положить на лист, смоченный водой. готовые печенья обсыпать сахарной пудрой.
слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0, 5 см, нарезать маленькими квадратиками. на них положить очищенные от кожуры яблоки (без сердцевины). засыпать в них смешанный с корицей сахар и вложить варенье. поднять края квадратиков из теста и соединить их вместе, обмазать взбитым яйцом, посыпать сахаром, положить на лист, смоченный водой. готовые печенья обсыпать сахарной пудрой.
яблоко - 1 кг, сахар - 0.75-1 стакан, корица - 1 ч. ложка, яйца - 1 шт., пудра сахарная - 1 ст. ложка