Яичные палочки

1 порция


К просеянной муке добавить ванилин. Белки взбить с сахаром, добавить муку, растворенный в воде углекислый аммоний. Массу выложить в пергаментный фунтик, срезать у него конец, на подготовленный лист выдавить маленькие палочки, в каждую вдавить по изюминке. Выпекать при умеренном жаре 10-15 минут.