Желе из консервированного компота (ассорти)
1 порция
Сливают сироп консервированного компота, добавляют воду, сахар, доводят до кипения и снимают с огня. Вводят лимонный сок, растворенный, процеженный желатин и тщательно размешивают. В формочки кладут нарезанные тонкими ломтиками консервированные фрукты, заливают подготовленным желе и хорошо охлаждают.
Сливают сироп консервированного компота, добавляют воду, сахар, доводят до кипения и снимают с огня. Вводят лимонный сок, растворенный, процеженный желатин и тщательно размешивают. В формочки кладут нарезанные тонкими ломтиками консервированные фрукты, заливают подготовленным желе и хорошо охлаждают.
фрукты консервированные - 200 г, вода - 0.15 л, сахар - 60 г, желатин - 10 г, сок лимонный - 20 г, компот консервированный - 200 г