Желе из томатного сока
Желатин заливают неполным стаканом холодной воды. Томатный сок кипятят со специями, добавляют в горячий отвар разбухший желатин и доводят до полного его растворения. Затем еще теплую жидкость процеживают через марлю, разливают по формочкам и дают застыть.
соль по вкусу, гвоздика - 2 шт., орех мускатный по вкусу, сахар по вкусу, перец по вкусу, сок томатный - 0.5 л, желатин - 20 г