Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Шоколадная глазурь для всех тортов

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Глазурь / Глазурь шоколадная

10 мин (ваши 10 мин)
10 мин ваши 10 мин

Очень вкусная глазурь из шоколада.

Шоколад - 100 г, Вода - 20 г, Масло сливочное - 50 г

Из этих продуктов будем готовить шоколадную глазурь для тортов.

Как приготовить глазурь из шоколада: Разломать на кусочки 100 г шоколада положить в маленькую кастрюлю, залить 20 г воды. Поставить на медленный огонь, чтобы развести шоколад до жидкого состояния.

В отдельной кастрюльке растопить 50 г сливочного масла.

Доливать его маленькими дозами в разведенный шоколад до тех пор, пока не получится масса нужной консистенции.

Перемешать до гладкости.

Шоколадная глазурь для тортов готова. Поверхность и края тортов нужно покрывать этой глазурью дважды.