English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кекс с цукатами
1 порция
Смешать сливочное масло с сахаром и растереть добела. Не прекращая растирания, добавить постепенно 7 желтков и 3 яйца, а затем муку, лимонную цедру, ванилин, изюм и мелко нарезанные цукаты. Оставшиеся белки взбить до пышности, влить ром и соединить со смесью. Полученное тесто вылить в формы и выпекать. Остывший кекс нарезать, подать к чаю.
Смешать сливочное масло с сахаром и растереть добела. Не прекращая растирания, добавить постепенно 7 желтков и 3 яйца, а затем муку, лимонную цедру, ванилин, изюм и мелко нарезанные цукаты. Оставшиеся белки взбить до пышности, влить ром и соединить со смесью. Полученное тесто вылить в формы и выпекать. Остывший кекс нарезать, подать к чаю.
масло сливочное - 500 г, ваниль по вкусу, сахар - 500 г, мука - 500 г, яйца - 10 шт., цедра лимона по вкусу, изюм - 200 г, ром - 20 г, цукаты - 100 г
