Кекс из картофеля с какао
1 порция
желтки растираются в пену с сахаром и какао. добавляются: толченные в ступке орехи, натертый картофель (сваренный накануне), ванильный сахар, сода, взбитые в пену белки. печется, примерно 1 час, в хорошо смазанной форме для кекса, на сильном огне.
желтки растираются в пену с сахаром и какао. добавляются: толченные в ступке орехи, натертый картофель (сваренный накануне), ванильный сахар, сода, взбитые в пену белки. печется, примерно 1 час, в хорошо смазанной форме для кекса, на сильном огне.
картофель - 500 г, яйца - 4-5 шт., сахар - 250 г, орех грецкий - 100 г, какао - 4 ст. ложки, цедра лимона по вкусу, сахар ванильный по вкусу, сода по вкусу, масло растительное по вкусу